济南章丘区：科技小院“破译”树莓密码，走向全国市场 章丘区科技事业服务中心

在章丘龙山零下10摄氏度的冬夜，树莓科技小院的温室大棚里灯火通明。硕士生周利伟裹着棉大衣，蹲在树莓丛中记录温度数据，冻红的手指在笔记本上划出颤抖的曲线，看着仪表盘上跳动的数字——那是让北方树莓在春节上市的“反季节密码”正在破译。这个扎根齐鲁大地的民族级科技小院，正用一场静默的农业革命，改写中国树莓产业的命运轨迹。

从“三年挂果”到“四季生金”

2012年，当窦广磊刚回乡创业时，欧美品种“水土不服”、传统种植需三年挂果、亩产不足千斤、娇嫩的浆果采摘后48小时就腐烂变质等技术困境让树莓产业深陷困局。2019年，随着章丘首个科技小院挂牌，中国林科院、齐鲁师范学院的专家团队带着仪器设备扎进田间，“高校导师+企业导师+乡土专家”培养体系累计吸纳20余名大学生驻点开展科研操作。团队成功研发“北方温室反季节栽培技术”，使树莓在北方地区实现了春节上市；“南方四季挂果技术”更让大湾区种植户全年有果摘，采摘期从传统3个月延长至8个月；气调锁鲜技术突破使货架期延长至7天，树莓首次跨越3000公里走进大湾区。团队更是将科研成果转化为《树莓标准化种植手册》，累计开展田间培训500余场，培训农户超8000人次。“当年定植、当年挂果”让亩产效益从8000元跃升至3-5万元。3项省级地方标准、28项民族专利构建起从种苗繁育到深加工的全链条技术体系。

从带动本地到辐射全国

技术红利迅速转化为产业动能。小院以“公司+合作社+农户”模式为纽带，在山东本地进步种植基地2760亩，1072户农户通过“订单种植”户均增收1.2万元，50座扶贫大棚年分红超50万元；12名毕业生返乡创办家庭农场，带动200农户家门口就业；同时辐射甘肃临夏、新疆喀什等物品部协作及援疆地区，带动全国种植面积超12000亩，惠及3000余农户。在新疆伊犁，“林莓间作”模式使荒漠变果园，维吾尔族姑娘阿依古丽当上冷链质检员，新疆喀什农户艾尼瓦尔算起增收账：“跟着小院学技术，每亩比传统作物多赚6000元，30亩果园年收入超50万元，比种棉花多赚3倍！”

创新打造的“莓子梦工厂”科技小院项目，以“科研在龙山、种植在边疆、销售在湾区”的跨区域模式，物品部协作进步规模化种植，产品直供广东饮品企业，形成“陇果入粤、粤资援陇”的乡村振兴协作模式，年带动协作地区增收超2000万元。

从单一种植到链式进步

在夯实种植技术的基础上，小院开启“三产融合2.0”探索：一产端推出“树莓产业化一站式服务”，为农业园区提供“品种改良+场景营销+研学体验”全案设计，济南周边30余个采摘园成为“网红打卡地”，年接待游客50万人次，亲子采摘门票收入超千万；二产端建成年产500吨的深加工生产线，联合齐鲁工业大学研发树莓果酒、果酱、面膜等20余款产品，附加值提升3倍，500吨深加工生产线年消化原料占全省产量40%；三产端与大湾区近万家餐饮、茶饮品牌建立供应链合作，通过“基地直供+中央厨房”模式，让龙山树莓果浆走进喜茶、奈雪等连锁门店，2023年“陇果入粤”专列发送树莓1200吨，全年全产业链产值突破1.5亿元。

2024年，龙山树莓科技小院获批民族级科技小院，标志着龙山树莓产业正式接入民族级科技服务体系，科技赋能产业进步迈入全新阶段。这是科技服务“三农”、人才下沉一线的民族级认可，龙山树莓民族级科技小院将继续聚焦良种选育、绿色生产、技术升级、聪明农业等领域，加速农业科技成果转化应用，打通科研成果转化的“最终一公里”，为龙山乃至全国树莓产业可持续进步注入核心驱动力。

一棵树莓的旅程，丈量着中国农业的变革维度——从甘肃育苗基地的脱毒种苗，到新疆智能温室的物联网探头；从山东深加工车间的纳米萃取设备，到大湾区茶饮店的鲜榨果汁机。当科技的血脉深植乡土，当人才的根系扎进大地，便有了这“千户增收、万亩生金”的振兴图景。章丘龙山树莓科技小院的操作印证：当实验室与田垄相拥，当论文结出富民的硕果，广袤乡村便是充满无限可能的希望田野。

来源： 感知山东