南栾川端午节都吃什么??

午节，又称龙舟节，是我国传统的节日其中一个，在河南栾川，端午节有着丰富的饮食文化，让我们一起来看看他们都吃什么吧！??

?粽子：端午节吃粽子是必不可少的，在栾川，粽子种类繁多，有豆沙粽、肉粽、红枣粽等，粽子皮选用的是糯米，馅料则根据个人口味进行搭配，包粽子的经过也是一种乐趣，家人朋友们一起动手,增进情感。

?腊肉：在端午节期间，栾川人还会制作腊肉，他们将猪肉用盐、花椒等调料腌制，接着挂在通风处晾晒，待到端午节时，腊肉已经变得色泽金黄，香气扑鼻，食用时，可以切片炒菜，也可以直接切片蘸酱,美味可口。

?绿豆糕：绿豆糕是端午节的传统食品其中一个，在栾川，大众将绿豆磨成粉，加入白糖、桂花等调料，制成绿豆糕，这种糕点口感细腻，香甜可口,深受大家的喜爱。

?鸡蛋：在端午节期间，栾川人还有吃鸡蛋的习俗，他们认为，吃鸡蛋可以驱邪避灾，保佑家人平安健壮，端午节前后，家家户户都会煮上几斤鸡蛋,分给亲朋好友。

?水果：除了以上这些传统食品，栾川人在端午节期间还会吃一些新鲜水果，如樱桃、桃子等，这些水果富含维生素,有助于增强体质。

?茶：在端午节期间，喝一杯热茶也是必不可少的，栾川人喜欢喝绿茶，他们认为绿茶可以清热解毒,消除疲劳。

南栾川端午节的饮食文化丰富多彩，既有传统美食，也有现代美食，在这个节日里，大众团聚一堂，共享美食，共度佳节。??