午节粽子六角粽怎么做??

午节,又称龙舟节，是我国传统的重要节日其中一个，在这个节日里，吃粽子是必不可少的习俗，而六角粽，作为粽子的一种，因其独特的形状和美味，深受大众喜爱，六角粽怎么做呢？下面就来为大家详细介绍一下?????。

?准备材料：

1. 糯米：500克
2. 红豆沙：适量
3. 猪肉：适量
4. 莲子：适量
5. 花生：适量
6. 粽叶：适量
7. 线绳：适量

?烹饪步骤：

1. 将糯米提前浸泡4小时,捞出沥干水分。
2. 猪肉切成小块,加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、姜片腌制20分钟。
3. 莲子去心,花生煮熟备用。
4. 将糯米、红豆沙、猪肉、莲子、花生混合均匀，备用。
5. 取两片粽叶,重叠在一起，形成六角形。
6. 在粽叶上铺上一层糯米,放入适量的馅料，再覆盖上一层糯米。
7. 将粽叶包裹好,用线绳扎紧。
8. 将包好的粽子放入锅中,加入足够的水，大火烧开后转小火煮2小时左右。

?注意事项：

1. 粽叶的选择很重要,要选择新鲜、无破损的粽叶。
2. 糯米浸泡时刻不宜过长,以免影响口感。
3. 腌制猪肉时,可根据个人口味调整调料。
4. 煮粽子的时刻要根据粽子的大致和火候进行调整。

?美味分享：煮好的六角粽，香气扑鼻，口感软糯，咬一口，糯米、红豆沙、猪肉、莲子、花生等多种口感交织在一起，让人回味无穷，端午节，和家人一起包粽子、吃粽子，感受浓厚的节日气氛，真是美好时光啊！??

大家端午节高兴,包出美味的六角粽，共享团圆时光！??