这篇文章小编将目录一览：
- 1、怎样顺利剥下芒果皮,不会弄到一手果汁?
- 2、怎么切菠萝比较方便
- 3、菠萝蜜剥法技巧
- 4、菠萝蜜粘手上怎么洗掉
- 5、空气炸锅可以烤菠萝蜜吗?
- 6、菠萝和凤梨有什么区别?
怎样顺利剥下芒果皮,不会弄到一手果汁?
1、技巧一：利用杯子辅助，将芒果洗净，把芒果竖着放在杯子口，用刀紧贴芒果核将芒果一分为二，接着把其中一半芒果皮贴着杯口，用手轻轻一挤，芒果肉就会完整掉入杯子里，手基本不会沾到果汁。
2、不脏手剥芒果皮有一些实用办法。技巧一：利用杯子辅助。先将芒果洗净，把芒果竖着放在一个杯子口上，用刀沿着芒果核将芒果切成两片，接着用勺子沿着芒果皮与果肉的边缘，慢慢将果肉挖出，这样手基本不会接触到芒果皮，也就不会被弄脏。技巧二：借助刀具划格。
3、不弄脏手剥芒果皮有几种实用技巧。技巧一：杯口去皮法：先将芒果洗净，在距离芒果头部三分其中一个处，用刀横向环切一圈，再将芒果竖起来，在芒果的侧面竖着划几刀，注意不要划透果皮。接着把芒果放在一个杯子口上，用手轻轻挤压芒果，果肉就会顺着杯口滑落到杯子里，而果皮则留在手上，不会弄脏。
怎么切菠萝比较方便
1、技巧一：经典切法（适合整只菠萝） 去头尾 将菠萝横放，用大刀切掉顶部和底部（约2厘米厚），使菠萝能直立。 竖切去皮 直立菠萝，从上到下垂直切掉外皮（厚度约0.5厘米），尽量保留果肉。若残留黑刺眼，可用小刀斜削去除。 切块或切片 切圈：横放菠萝，切成1-2厘米厚的圆片，用模具或小刀去芯。
2、切块或切片 切块：将去芯的菠萝条横切成适口大致的块（适合直接吃或拼盘）。切片：若需要薄片，可将菠萝条平放，横向切薄片（适合装饰或烘焙）。 进阶技巧（更高效）环切法：若菠萝较熟且芯较软，可直接将去皮菠萝 横向切厚片，再用小刀或模具去掉中心的圆芯（适合做菠萝圈或汉堡夹心）。
3、从中间切开：将菠萝垂直放置，用刀从中间将其切开，可以根据个人喜好切成大致相同的几块。皮肉分离：使用削皮刀将金 的菠萝皮和果肉从底部进行分离。这种技巧可以在不挖果眼的情况下快速去除菠萝皮。之后，可以直接插签食用，或者将菠萝肉切成小块放在碗里，食用起来更为方便。
4、技巧一：切头尾：开头来说用刀子切掉菠萝的头尾部分，露出里面的果肉。对半切：将菠萝立起来，从中间对半切开。切纹路：拿一半的菠萝，放在一个干净的容器里，沿着菠萝的牙眼缝隙用小刀切进去，旋转菠萝切另一边的纹路，将菠萝分成一条一条。盐水浸泡：准备一碗淡盐水，将切好的菠萝放入浸泡一会，去除酸涩味。
5、技巧二：环形切法（省时方便） 横切菠萝 将去头去尾的菠萝横放，切成2-3厘米厚的圆片。 去芯 用圆形模具（如小杯子口）或刀尖在每片中心切掉硬芯。 分块 将环形菠萝片切成6-8等份的小扇形，直接摆盘即可。
菠萝蜜剥法技巧
对半切开：将菠萝蜜竖放，用刀从中间切两半（如果太大可再切四分其中一个）。切前给刀抹油，防止粘刀。去芯：用刀挖掉中间白色的芯（这部分不能吃，且粘液最多）。2 分离果肉 手法：戴手套，用手或刀将 果肉从果皮上掰下来。果肉周围有絮状纤维（可食用但口感一般，可丢弃）。
先给菠萝蜜洗个澡：剥之前，记得用清水把菠萝蜜接口处洗干净哦，把浮尘都冲走，让它变得干干净净的。给水果刀穿上“油衣”：切菠萝蜜前，别忘了在水果刀的两面都涂上食用油，这样切起来更顺滑，不会粘刀。
菠萝蜜的正确剥法如下：准备职业：在菠萝蜜下方铺上一层报纸或塑料袋，以防止汁液弄脏桌面。戴上一次性手套，避免菠萝蜜的汁液粘在手上或衣服上。切割菠萝蜜：在水果刀或菜刀的两侧抹上豆油或其他食用油，以防切的时候粘刀。将菠萝蜜对半切开，接着再对半切开，最终切成四等份。
菠萝蜜的剥开操作有一定技巧。 准备职业：先准备好一把锋利的长刀，同时为防止黏液沾手，可戴上手套，还可准备一些食用油，用于后续清理刀具和双手。 外部处理：将菠萝蜜放在干净案板上，用刀把菠萝蜜从中间对半切开，能看到中间白色的部分，这部分较黏。
菠萝的剥开技巧： 步骤一：把菠萝底部切掉，再拿着菠萝叶子的一端。 步骤二：用刀把菠萝的皮轻轻削掉。 步骤三：用菠萝夹去掉菠萝上的刺，再切去菠萝叶，切成块即可。菠萝蜜的剥开技巧： 步骤一：将买来的成熟的菠萝蜜，用刀子从中间切开，并将中间的带着粘液的白色部分去掉。
菠萝蜜粘手上怎么洗掉
用盐水来洗手，很多水果店的老板都采用这种技巧，用盐水洗下手便就可以了。也可以使用食用油来擦洗手部，再就可以用清洗食用油的清洁剂来清洗，这就可以有效的清洁了。最好在剥菠萝蜜的时候要使用塑料手套，这样便可以有效预防菠萝蜜继续粘在手上，因此用手套来有效预防。
菠萝蜜汁水粘手上可以通过下面内容几种技巧清洗：使用塑料片或塑料袋刮除：开门见山说，用一个塑料片或塑料袋轻轻刮去手上的菠萝蜜汁水，接着用洗洁精仔细清洗双手。食盐加食用油搓洗：在手上涂抹适量的食盐，并加入少量食用油，反复搓洗双手，直至菠萝蜜汁水被彻底去除。
菠萝蜜果胶粘在手上后，有多种技巧可以弄干净。 食用油法：取适量食用油涂抹在有果胶的部位，接着用双手揉搓，让果胶充分溶解在油里，几分钟后用肥皂或洗手液清洗，果胶就能被轻松洗净。这是由于果胶易溶于油脂。 面粉揉搓法：抓一把面粉放在沾有果胶的手上，加入少量水，像和面一样揉搓。
下面内容几种技巧可有效洗掉粘在手上的菠萝蜜：盐水浸泡法：把盐放入水中，待盐完全溶解后，将手放进盐水中浸泡3 – 5分钟，之后仔细搓洗手，能去除黏性。食用油擦拭法：食用油可使皮肤表面变滑，降低菠萝蜜乳胶的黏性，使其逐渐脱离皮肤。可取适量食用油涂抹在粘有菠萝蜜的部位，轻轻擦拭后用清水冲洗。
空气炸锅可以烤菠萝蜜吗?
空气炸锅烤菠萝蜜干需要15分钟左右，温度为180℃。下面内容是空气炸锅烤菠萝蜜干的制作技巧：准备材料：将菠萝蜜抖掉多余的干粉，确保表面干净。沾鸡蛋液：将菠萝蜜沾满鸡蛋液，这有助于面包糠更好地粘附在菠萝蜜上。裹面包糠：将沾满鸡蛋液的菠萝蜜放入面包糠中，使其表面均匀裹上一层面包糠。
菠萝蜜在空气炸锅中不易烤出脆口感。 菠萝蜜含有高水分，炸制时水分释放导致口感变软。 空气炸锅烹饪使菠萝蜜不如传统烤制技巧来得脆。 菠萝蜜是一种热带水果，形状多样，皮糙肉厚。 食用菠萝蜜通常需切开，取出果肉。 菠萝蜜果肉柔软，味道酸甜，营养价格丰富。
用空气炸锅烤制菠萝蜜干，需要15分钟左右。空气炸锅是一种通过快速循环的高温空气来烹饪食物的设备，可以在较短时刻内完成烹饪经过。
空气炸锅可以烤菠萝蜜，烤菠萝蜜干也可以用空气炸锅。烤菠萝蜜： 操作方式：将菠萝蜜切成适当大致的块或片，按照个人口味调整烹饪时刻和温度，即可在空气炸锅中进行烤制。 注意事项：烤制经过中，可能需要适时翻面以确保受热均匀。
菠萝和凤梨有什么区别?
1、外观区别 菠萝：削皮后，菠萝的果肉中存在明显的“内刺”，这些内刺需要用刀划出一道道沟以便去除，这也是我们常见的菠萝形态。凤梨：相比之下，凤梨在削掉外皮后，果肉中没有这些“内刺”，因此不需要用到划沟去除。市场定位与价格 菠萝：由于产量相对较大，菠萝在市场上较为常见，价格也相对亲民。
2、凤梨：成熟时果皮呈青绿色或略带 。菠萝：成熟时果皮为 ，并带有浓郁的菠萝香味。果肉颜色 凤梨：果肉多为鲜 。菠萝：果肉多为橙 。口感风味 甜度 凤梨：甜度相对较高，口感更加清甜爽口。菠萝：甜度相对较低，酸味较重。质地 凤梨：果肉质地较软，纤维较细，几乎不塞牙。
3、区别一：外观不同。菠萝的表皮呈现出深浅不一的鳞状凸起，较为粗糙，削皮后能看到明显的肉刺。而凤梨的表皮相对平滑，没有那么多的凸起和肉刺，削皮后肉质部分也比较光滑。区别二：口感和吃法不同。菠萝通常需要去皮去肉刺后食用，口感酸甜多汁，且有一种独特的菠萝酶。
