这篇文章小编将目录一览:
- 1、蒸地瓜叶的行为
- 2、地瓜叶子怎么做蒸菜
- 3、地瓜叶子蒸菜的行为
蒸地瓜叶的行为
蒸地瓜叶的行为如下: 准备食材: 地瓜叶300克 面粉50克 姜蒜适量 香油适量 食盐适量 生抽适量 小米椒2个 清洗与切段: 把地瓜叶子清洗干净,主要是洗掉上面的泥土和杂质,接着切成小段。 腌制: 在地瓜叶上撒上少许食盐,再加入一勺香油,腌制片刻,让地瓜叶稍微出水并吸收香味。
蒸地瓜叶的行为步骤如下: 准备材料: 主料:地瓜叶500g,玉米面150g。 辅料:盐1小勺,蒜2瓣。 清洗与切配: 地瓜叶择洗干净,无需控水,直接粗切成大段。 调味与拌面: 将切好的地瓜叶放入大碗中,加入1小勺盐。
食材:地瓜叶300克、面粉50克、姜蒜适量、香油适量、食盐适量、生抽适量。把地瓜叶子清洗干净,主要是洗干净上面的泥土,切成小段。在地瓜叶上撒上少许食盐,一勺香油,腌制一会。在腌制好的地瓜叶上加入三勺普通面粉,大约50克左右。让每一块地瓜叶子都均匀的裹上面粉。
蒸锅加水烧至沸腾(水响或冒蒸汽),垫上蒸布或刷一层薄油防粘。放入窝窝头,中大火蒸20-25分钟,关火后焖2分钟再开盖,避免回缩。搭配酱汁(可选)捣碎蒜末,加入红椒碎、香葱、2勺生抽、1勺醋、少许香油调成蘸料,搭配食用更美味。小贴士面粉用量可根据红薯叶含水量调整,若太湿可适量增加面粉。
蒸锅上汽后,放入拌好的红薯叶,大火蒸78分钟即可。蒸制时刻不宜过长,否则红薯叶会变得过于软烂,影响口感。食用方式:蒸好后,可以蘸取调味汁食用,调味汁可以根据个人口味进行调制,如加入酱油、醋、蒜末等。注意事项: 红薯叶一定要洗净,确保没有泥沙和杂质。
第把切好的地瓜叶子撒上适量盐,接着加入一小碗干面粉,搅拌均匀待用,加面粉不能加太少,少了蒸出来的菜粘,以菜叶均匀裹上一层干面粉为好,如图所示就可以。 第准备适量大蒜,剥皮洗净,去掉两头,用刀背把蒜拍扁,接着剁碎待用。
地瓜叶子怎么做蒸菜
地瓜叶子蒸菜的行为如下:洗净地瓜叶子:取新鲜的地瓜叶子,用清水多洗几遍哦,毕竟它们身上藏着不少泥土呢。洗完后泡一会儿,再冲一下,接着放在一旁控水。切碎地瓜叶子:等控水两个多小时后,把地瓜叶子放到菜板上,咔嚓咔嚓切碎,放一边备用。
地瓜叶子蒸菜的制作技巧如下:准备地瓜叶子:取新鲜的地瓜叶子,用清水反复洗净,确保去除叶子上的泥土和杂质。洗净后,将地瓜叶子稍微浸泡一会,再冲洗干净,接着控水两个多小时,待其表面水分基本沥干。切碎地瓜叶子:将控水后的地瓜叶子放在菜板上,用刀切碎,以便后续更好地裹上面粉和蒸制。
取新鲜的地瓜叶子用清水洗净,洗的时候得多洗几遍,由于地瓜叶子上有不少泥土,洗净后稍微泡一会再冲洗一下,接着控水待用。控水两个多小时后,把地瓜叶子放在菜板上,切碎待用。
地瓜叶子蒸菜的行为
地瓜叶子蒸菜的行为如下:洗净地瓜叶子:取新鲜的地瓜叶子,用清水多洗几遍哦,毕竟它们身上藏着不少泥土呢。洗完后泡一会儿,再冲一下,接着放在一旁控水。切碎地瓜叶子:等控水两个多小时后,把地瓜叶子放到菜板上,咔嚓咔嚓切碎,放一边备用。
第取新鲜的地瓜叶子用清水洗净,洗的时候得多洗几遍,由于地瓜叶子上有不少泥土,洗净后稍微泡一会再冲洗一下,接着控水待用。 第控水两个多小时后,把地瓜叶子放在菜板上,如图切碎待用。这里我选的地瓜叶子全是嫩叶,没带一点硬杆,带硬杆的话不容易熟。
先把地瓜叶子洗净:要记得多洗几遍哦,由于地瓜叶子上有不少泥土,洗净后稍微泡一会再冲洗一下,接着控水待用。把地瓜叶子切碎:要选全是嫩叶的部分,别带硬杆,不然不容易熟。撒上盐和干面粉拌匀:加面粉不能太少,要让菜叶均匀裹上一层干面粉,这样蒸出来的菜才不会粘。
地瓜叶子蒸菜的行为如下:准备材料:取新鲜的地瓜叶子,用清水洗净,注意多洗几遍以去除泥土,洗净后稍微泡一会再冲洗,接着控水待用。切碎地瓜叶子:将控水后的地瓜叶子放在菜板上切碎,确保选用的是嫩叶,避免带有硬杆,以便更容易蒸熟。
地瓜叶子蒸菜的行为如下:准备材料:取新鲜的地瓜叶子,用清水多次洗净,确保去除叶子上的泥土,接着控水待用。切碎地瓜叶子:选择嫩叶部分,去除硬杆,将地瓜叶子切碎,以便后续更容易蒸熟。拌面粉:在切碎的地瓜叶子上撒上适量盐,接着加入一小碗干面粉,搅拌均匀,确保每片叶子都均匀裹上一层干面粉。