午节，又称龙舟节，是我国传统的重要节日其中一个，在这一天，家家户户都会制作马脚杆，寓意着祈求健壮、快乐，端午节的马脚杆怎么包呢？下面,就让我为大家详细介绍一下。

?准备材料：

1. 绿豆：适量
2. 糯米：适量
3. 红豆沙：适量
4. 马脚杆皮：适量
5. 红线：适量

?制作步骤：

1. 绿豆和糯米分别用清水浸泡4-6小时,使其充分吸水变软。

2. 浸泡好的绿豆和糯米放入锅中，加入适量的水,大火煮开后转小火煮至熟透。

3. 熟后，将绿豆和糯米捞出，沥干水分,备用。

4. 适量的红豆沙，包入煮熟的绿豆和糯米中,揉成球状。

5. 马脚杆皮对折，放入红豆沙球，用手指轻轻压实,使其贴合。

6. 红线将马脚杆皮紧紧捆绑,使其不易散开。

7. 包好的马脚杆放入蒸锅中，大火蒸约10分钟,即可出锅。

?注意事项：

1. 脚杆皮要选用质量好的,以免影响口感。

2. 豆沙可以根据个人口味调整甜度。

3. 煮时刻不宜过长,以免马脚杆皮过于软烂。

4. 捆绑马脚杆时，要确保绳子绑得紧实,以免煮制经过中散开。

午节的马脚杆寓意美好，包制经过虽然繁琐，但却是家人团聚、传承文化的重要环节，希望大家在包制马脚杆的经过中，感受到浓浓的节日气氛，祝大家端午节高兴！????