又脆又甜的桃子有早美脆、平谷大桃、脆蜜桃、金秋红蜜、八月红脆桃、冬桃、锦香黄桃、菊红脆等。

1、早美脆：果实近圆形，果肉黄白色且有深红色斑红，味甜，7月中旬成熟，平均单果重128g。

2、平谷大桃：果实个大色艳，皮薄肉多，味道清甜，受广大消费者欢迎。

3、脆蜜桃：脆蜜桃为晚熟品种，果肉质脆、味甜，含糖量14%以上，8月上中旬成熟，单果重最大可达400g，

一、又脆又甜的桃子有哪些

1、早美脆

果实近圆形，平均单果重128克。果肉黄白色伴有深红色斑红，硬溶质，味甜，粘核，7月中旬成熟。因其果实在室温下20余天都不烂果，拿起来吃还是脆的，便于运输，因此被称为最“坚定”的桃子。

2、平谷大桃

北京市平谷区特产，中国民族地理标志产品。平谷大桃皮薄果肉多，口感特别清甜，而且个大、色艳，优种多。深受广大消费者青睐。

3、脆蜜桃

迟熟品种，8月上中旬成熟，果实最大400克左右。含糖量高达14%以上，味甜、质脆、口感好、耐贮存，在天然条件下可存放15-20天。

4、金秋红蜜

晚熟优良桃品种，果实圆形，果个大，平均单果重285克。果肉乳白色，粘核，近核处有红晕，肉质细密、硬、脆，味甘甜。质量上，耐储运，货架期长。

5、八月红脆桃

8月中旬成熟，淡季上市。果实近圆形，果实浓红，色泽艳丽，果面光滑，茸毛较少。果肉白色，肉质细密而脆，硬韧，味甜，耐贮运。

6、冬桃

冬桃是桃一个晚熟桃品种称，品种包含有瑞源冬桃二号、紫叶冬桃等。冬桃于冬季采摘上市，以核小肉嫩，甘甜清脆而闻名，是罕见而珍贵桃中奇品。

7、锦香黄桃

果实近圆形或椭圆形，单果平均重180-206克。面底色金黄，色卡6级，近核无红色，果肉黄色，硬溶质，风味甜，香气浓。该品种适宜在长江流域及北部地区种植。

8、菊红脆

菊红脆以其质量优良、清香怡人，食时香甜脆嫩而不腻而闻名。果实9月上旬成熟，果实鲜红，果肉呈乳白色，离核。易保藏、耐贮运，气调冷藏可达3个月。

二、新品种桃子品种有哪些

1、署脆红

署脆红为新品桃子其中一个，其果实呈圆形，果皮颜色为鲜红色，果肉呈乳白色，而且植株的生长中等，丰产性较强，另外养护期间，需要给署脆红进步充足的光照时刻。

2、秋露蜜

秋露蜜一种晚熟的离核、浓甜桃新品种，其树姿挺拔直立、长势旺盛，在养护时，要定期给秋露蜜施加氮磷钾均衡的复合肥，此时植株的果期在每年的九月中旬。

3、白如玉

白如玉为中熟型新品桃子，其果实在每年的七月上旬开始成熟，具有留树时刻长、耐贮运等特点，除了这些之后果实的单果重达二百四十八到三百八十九克。

4、风味太后

风味太后的果实扁平，果皮颜色为金黄色，单果重达一百二十五到一百三十五克之间，而且植株属于质量优良的中熟黄色油蟠桃品种。

5、太久保

太久保的果皮为黄白两色，但向阳面呈现鲜红色，果皮厚度适中，完全成熟时极其容易剥落，内部果肉为乳白色，除了这些之后植株在京津地区的八月份初成熟。