怎么做陈皮山楂果茶窍门 怎么做陈皮山楂果茶 陈皮山楂水怎么做
怎么做陈皮山楂果茶
陈皮山楂果茶行为如下:
1、先要准备好陈皮和山楂,陈皮一定主意有没有芦薯发霉变质,山楂最好是新鲜的山楂,顺带提一嘴,还需要用到一瓶冰糖糖浆。将山楂清洗干净,最好是用盐水清洗好之后,再用水龙头的水冲洗。这样可以保证山楂的干净卫生。2、接下来,用刀子沿着山楂横向划一圈,再用双手捏住上下两半,用力将山楂拧开。将里面的核去掉,再将蒂也去掉。陈皮要清洗一下,洗掉上面的尘土和杂质。在锅子里面加入大量的清水煮开,将陈皮放进去浸泡几分钟。3、将浸泡过陈皮的水倒掉,这也是清洗陈皮的一种技巧。再次在锅子里面加入水,将山楂也放入到锅子里面,大火煮开之后,再用小火煮三五分钟,直到茶汤的颜色变得特别澄亮就可以关火了。
将陈皮山楂茶倒出来,加入适量的冰糖糖浆搅拌均匀就行。含哗李做陈皮山楂茶其实很简单,不过,要注意陈皮山楂茶的窍门。陈皮一定要用开水浸泡一些下,可谈迟以去除上面的细菌,保证陈皮山楂茶的卫生。
在煮陈皮山楂茶的时候,要注意观察茶汤颜色的变化,不要煮得太老。陈皮其实就是橘子皮,不过,是晒干了的橘子皮,当然,并不是所有的干橘子皮都可以称之为陈皮,一般要保存三年以上的才是陈皮。陈皮可以理气,山楂可以健胃,陈皮山楂茶是非常有养生价格的一道茶。
橘子皮怎么泡茶?
冬天是橘子当令的时节,经常看到有人吃完橘子后,把橘皮洗一洗,用来泡水喝,认为这样有利于健壮。其实,鲜橘皮和中药中所用的陈皮并不是一回事,不具备药效,用它泡水还可能对健壮型袭余产生不利影响。
众所周知,陈皮是成熟的橘皮经晒干或晾干制成的。陈得越久越好,一般放至隔年后才可以使用。陈皮隔年后挥发油含量大为减少,而黄酮类化合物含量就会相对增加,这时陈皮的药用价格才能体现出来。而鲜橘皮则含挥发油较多,不具备陈皮那样的药用功效。现代医学研究证明,陈皮的药用功效很大,有健胃、止呕、祛痰、镇咳、利尿等功效。其水煎剂中有肾上腺素样的成分存在,且较肾上腺素稳定,煮沸时也不会被破坏,鲜橘皮不具备这样的功效禅局。
不能用鲜橘皮代替陈皮泡水的另一个缘故是,鲜橘皮表面有农药和保鲜剂污染,这些化学制剂有损人体健壮。近年来,为了防止橘子树遭病虫害,从开花到结局期间,要多次喷洒农药,而且大部分农药不能分解,一旦残留在橘子表面,就很难去除。顺带提一嘴,为了防止细菌侵入橘子内,果农摘下橘子后,大多用保鲜剂浸泡后再上市。卜滚保鲜剂能抑制橘子表面的细菌、延长保鲜期,这虽然对果肉没有影响,但在橘子皮上难以避免会残留有部分毒素。用这种鲜橘子皮直接泡水喝,可能对健壮产生不利影响。
不过,我们吃完橘子后,可以自己将鲜橘皮加工为陈皮。鲜橘皮究竟放至何种程度就可以泡水了呢?有经验表明:贮存时刻过久易虫蛀霉变,质量难保证;时刻太短其燥性不减,副影响大。一般选取当年的净果皮阴干,装两层塑料袋,密闭保存一年,第三年使用效果最好。此时的陈皮不烈不燥,气味纯正浓郁,口感很好。保存之前一定要注意,将鲜橘皮充分冲洗、浸泡,除去有害的残存农药和保鲜剂。
橘子皮泡茶的功效如下:
1、治疗咳嗽痰多
用料:陈皮9克,核桃1个,生姜3片。
技巧:水煎后服用。
2、治疗胃痛
用料:橘络3克,生姜6克,红糖少许。
技巧:水煎后加入少量的红糖服用。
3、治疗慢性胃炎
用料:干橘皮30克,白糖少许。
技巧:将橘皮研成细末,加入白糖,空腹用温开水冲服。
4、治疗呕山旁仿吐
用料:橘皮9克,大米50克,姜汁少许。
技巧:水煎后加少许姜汁冲服。
5、治疗支管炎
用料:橘饼30克,大蒜15克。
技巧:泡水代茶饮用。
6、治疗烫伤
用料:烂橘子
技巧:取适量涂于患于。
7、治疗食欲不振、消化不良
用料:干橘皮3克,大红枣10个。
技巧:用开水浸泡10分钟,饭前代茶频饮,可治疗食欲不振饮用,可治疗消化不良。
8、治疗感冒咳嗽
用料:鲜橘皮30克,水600毫升,白糖少许。
技巧:水煎成400毫升,加适量白糖趁热喝200毫升,半小时后加热再喝200毫升,笰次。
提示:此法对于感冒引起的咳嗽逗纤有一定的疗效。
9、治疗妊娠发热
用料:橘子2个,黄瓜1个。
技巧:将二者洗净后捣汁饮用,每日2-3次。
10、治疗声音嘶哑
用料:橘子皮20克启历,梨2个。
技巧:将梨洗净后榨汁。橘子皮水煎。将梨汁与橘皮汤混合后同饮,笰-3次。
提示:此法对于急性喉炎、声音嘶哑有一定疗效。
最好吃橘子时将皮剥尘丛成花瓣形,再用剪刀将每瓣剪细一点(有利于皮中物核并质出来),如要保存可以晒成干装入袋中改兄迹,要泡时冲洗干净即可
好处:理气健脾,调中,燥湿,化痰。
主治
脾胃气滞之脘兆禅腹胀满或疼痛、消化不良。湿浊阻中之胸闷腹胀、族扒尘纳呆便溏。痰湿壅肺之咳嗽气喘。
使用禁忌:气虚体燥、阴虚燥咳、此猜吐血及内有实热者慎服
晒干是为了好保存,只要干了就行,可以在橘皮湿的时候切成条状,这样容易干,森裂用量好掌握。每次2-3条和茶一起泡也行。橘皮是开胃的,对体寒者没用影此侍闭响。注谈橘意由于橘子外有层腊,因此在洗的时候用开水烫一下,再用清水洗干净,烫的时候不要时刻太长,要不味道和营养容易流失。