在关中地区，选择合适的时刻种植大蒜至关重要,它直接关系到大蒜的生长状况和最终产量。

关中地区种植大蒜的最佳时刻一般是在白露末秋分初，也就是每年的9月中下旬，这个时刻段气候较为适宜，温度适中，既不会过高让大蒜在生长初期就徒长,也不会过低影响大蒜的发芽和扎根。

此时种植大蒜，能让它在入冬前有足够的时刻长出4-5片叶子，这样大蒜就能更好地抵御寒冷的冬季，到了来年春天，蒜苗能迅速返青生长,为后续的蒜头膨大奠定良好基础。

如果种植时刻过早，气温较高，大蒜容易出现徒长现象，植株细弱，抗逆性差；而种植时刻过晚，大蒜在冬季来临前根系发育不完善，叶片数量不足，很可能会遭受冻害,影响来年的产量。

把握好9月中下旬这个关键时刻点，种出的大蒜才能茁壮成长，收获满满??，蒜农朋友们可要牢记这个最佳种植时刻，精心呵护大蒜，期待丰收的到来??。