南瓜和米粉的组合，不仅营养丰富，还能做出许多美味的食品。那么，南瓜和米粉可以做什么好吃的呢？今天就为大家介绍一些简单易做的甜点，一起来看看吧！

1. 南瓜米粉糕：简单又美味

说到南瓜和米粉搭配的美食，南瓜米粉糕完全是个不错的选择！它既可以当作甜点，也适合当作下午茶的小零食。想学吗？下面一个简单的行为：

材料准备：

– 南瓜100克

– 鸡蛋2个

– 酵母2克

– 大米粉150克

– 白糖30克

– 植物油适量

– 油纸适量

制作步骤：

– 处理南瓜： 选择一截老南瓜，去皮切块，放入蒸锅蒸20分钟，直到软烂。南瓜经过蒸煮，味道更佳哦！

– 搅拌成糊： 蒸熟的南瓜取出40克，加一个鸡蛋和20克米粉，放进搅拌机搅拌至浓稠的糊状。

– 准备蒸锅： 在模具里面涂上一层植物油，并铺上油纸，这样蒸的时候不容易粘底。

– 蒸制： 将搅拌好的糊放入模具中，水开后蒸20分钟。香甜的南瓜气味会充满整个厨房，实在让人期待！

2. 南瓜米粉饼：外脆内软的点心

是不是觉得南瓜米粉糕的口感很单一呢？那就试试南瓜米粉饼！这种点心外脆内软，吃起来特别满足。

制作技巧：

只需将蒸熟的南瓜与米粉按比例混合，加入鸡蛋和少许水，搅拌均匀后，倒入平底锅中煎制，适时翻面煎至两面金黄。这样简单的南瓜米粉饼，你可以尝试搭配蜂蜜或者果酱，味道更佳！

3. 南瓜米粉汤：温暖又滋补

如果你想吃点热乎乎的物品，南瓜米粉汤完全会满足你！将蒸熟的南瓜与鸡蛋、米粉、鸡丝等一起煮，可以加入适量的鸡汤或者清水，煮成美味的汤品。这样的组合，既有南瓜的香甜，又能享受米粉的滑嫩，简直太完美了！

4. 小贴士：调味灵活多变

无论选择做糕、饼还是汤，南瓜和米粉的配比都可以根据个人口味进行调整。如果你喜欢甜味更浓，可以适当增加白糖的用量。如果没有大米粉，也可以尝试糯米粉，口感更加细腻哦！

拓展资料

南瓜和米粉的搭配，真的一个绝妙的组合。无论是南瓜米粉糕、南瓜米粉饼，还是南瓜米粉汤，都是适合各个时段的美味选择。你是否尝试过这些行为呢？不如今天就来动手试试看，制作属于自己的南瓜米粉美食吧！