?芥菜保鲜小技巧，延长保鲜时刻大揭秘！

菜作为一种常见的蔬菜,营养丰富，口感清脆，深受大众喜爱，芥菜保鲜时刻较短，怎样延长其保鲜时刻呢？下面，就让我为大家揭秘芥菜保鲜的小技巧吧！??

strong>选用新鲜芥菜

鲜芥菜是保鲜的前提,购买时，要挑选叶色鲜绿、无病虫害、无腐烂的芥菜，这样的芥菜保鲜时刻会更长哦！??

strong>清洗芥菜

清洗芥菜时,要轻柔地搓洗，避免损伤叶片，清洗后，用干净的布或厨房纸巾将水分擦干，这样能减少芥菜的水分蒸发，延长保鲜时刻。??

strong>存放方式

擦干的芥菜放入保鲜袋或保鲜盒中,尽量排出袋内或盒内的空气，接着封口，这样能保持芥菜的新鲜度，延长保鲜时刻。??

strong>低温保存

芥菜放入冰箱的冷藏室,温度控制在0-4℃之间，低温能减缓芥菜的新陈代谢，延长保鲜时刻。??

strong>避免阳光直射

芥菜放在阴凉通风的地方,避免阳光直射，阳光会加速芥菜叶片的衰老，缩短保鲜时刻。??

strong>定期检查

存放经过中,要定期检查芥菜的情形，一旦发现叶片发黄、腐烂等情况，要及时处理，避免影响其他芥菜。??

strong>食用前清洗

食用前,再次用清水冲洗芥菜，去除可能残留的农药和杂质，这样既保证了食品安全，又能让芥菜更加清脆可口。???

握以上芥菜保鲜小技巧,就能轻松延长芥菜的保鲜时刻，让美味与营养陪伴我们每一天！??

愿大家都能买到新鲜、美味的芥菜，享受健壮生活！????