全球上最辣的辣椒是什么在众多辣椒中，有些以其惊人的辣度脱颖而出，成为大众津津乐道的话题。那么，到底哪一种辣椒才是“全球上最辣的辣椒”呢？这一难题一直非常被认可，不同机构和研究者也有不同的评判标准。这篇文章小编将从多个角度拓展资料目前公认的最辣辣椒，并通过表格形式进行对比。
一、
目前被广泛认可的“全球上最辣的辣椒”是卡罗来纳死神椒（CarolinaReaper）。它由美国种植者伊恩·伯德（IanBodie）培育而成，于2013年获得吉尼斯全球纪录认证为“最辣的辣椒”。其辣度高达1,641,183SHU（史高维尔单位），远超其他常见辣椒。
不过，近年来也出现了一些新型辣椒，如辣椒X（PepperX）和地狱之火辣椒（Dragon’sBreath），它们的辣度甚至超过了卡罗来纳死神椒。但这些辣椒大多属于实验性品种，尚未经过权威机构的正式认证，因此在大众认知中，卡罗来纳死神椒仍然是最知名的“最辣辣椒”。
顺带提一嘴，辣度不仅取决于辣椒本身，还与个人的耐受程度有关。一些人可能觉得卡罗来纳死神椒已经无法承受，而另一些人则可能尝试更辣的品种。
二、主要辣椒辣度对比表
| 辣椒名称 | 培育者/来源 | 辣度（SHU） | 备注 |
| 卡罗来纳死神椒 | 伊恩·伯德（美国） | 1,641,183 | 吉尼斯认证的最辣辣椒 |
| 辣椒X | 道格·柯克帕特里克 | 超过200万 | 未正式认证，实验性品种 |
| 地狱之火辣椒 | 英国（实验品种） | 约2.4百万 | 未经官方认证，仅在实验室使用 |
| 哈瓦那辣椒 | 古巴 | 150,000-350,000 | 常见于古巴菜系 |
| 印度魔鬼椒 | 印度 | 1,000,000-1,500,000 | 传统辣度极高的辣椒 |
| 普通辣椒（甜椒） | 全球普遍种植 | 0-100 | 几乎无辣味 |
三、小编归纳一下
“最辣的辣椒”一个不断变化的概念，随着新品种的培育，未来可能会有更辣的辣椒出现。然而，目前在公众认知和权威认证中，卡罗来纳死神椒依然是最具代表性的“最辣辣椒”。如果你对辣度感兴趣，建议从低辣度开始尝试，逐步挑战自己的味蕾极限。
