您的位置 首页 知识 菠菜木耳黄瓜凉拌的做法 黄金木耳拌菠菜的做法 木耳加菠菜黄金木耳拌菠菜是一道清爽解腻、简单又好吃的凉拌菜。下面内容是详细的制作步骤:准备食材干木耳新鲜菠菜大蒜干辣椒芝麻生抽陈醋盐白糖香油食用油焯水将水烧开,加入少许食用油,再将木耳和菠菜分别焯水。焯水可以使菠菜更加翠绿,口感更佳。调制酱汁在碗中加入蒜末、干辣椒、白芝麻和热油,激发出香味。加入生抽、陈醋、盐、白糖和香油,搅拌均匀。拌合将焯好的菠菜和木耳沥干水分,放入大碗中。将调好的酱汁淋在菠菜和木耳上,用筷子或勺子翻拌均匀,确保每一片菠菜和每一块木耳都裹上调料。装盘将拌好的黄金木耳拌菠菜装盘,可以撒上一些芝麻或花生碎增加口感和营养价格。小贴士:焯水时加入少许食用油可以使菠菜更加翠绿,口感更佳。调味汁的比例可以根据个人口味适当调整,以达到最佳口感。翻拌时要轻柔均匀,避免木耳和菠菜破碎,影响菜品的整体审美。这样一道清爽可口的黄金木耳拌菠菜就完成了,快试试看吧! 笔者 发布于 2025 年 5 月 5 日 阅读(1)