桂圆红枣紫米粥是一种养生粥品,具有补气养血、补肾益精、健脾益胃、安神助眠等功效。制作技巧如下:
食材:
- 桂圆肉10克
- 红枣10颗
- 紫米100克
- 糯米100克
- 冰糖适量
- 清水1000毫升
行为:
- 将桂圆肉、红枣、紫米、糯米淘洗干净,放入锅中,加入清水,大火煮开后转小火熬煮30分钟。
- 加入冰糖,继续熬煮10分钟,至粥品浓稠即可。
功效:
- 补气养血:桂圆和红枣都是补气养血佳品,两者搭配食用,可补气血、益气生津,适用于气血两虚的人群。
- 补肾益精:紫米具有补肾益精的功效,适用于肾虚的人群。
- 健脾益胃:糯米具有健脾益胃的功效,适用于脾胃虚弱的人群。
- 安神助眠:桂圆和红枣都具有安神助眠的功效,两者搭配食用,可改善睡眠质量,适用于失眠多梦的人群。
注意事项:
- 桂圆红枣紫米粥不宜过量食用,以免引起上火。
- 患有糖尿病的人群不宜食用桂圆红枣紫米粥,以免血糖升高。
- 孕妇不宜食用桂圆红枣紫米粥,以免引起流产。
桂圆红枣紫米粥是一款美味又养生的粥品,适合在秋季和冬季食用。它可以补气血、益气生津、补肾益精、健脾益胃、安神助眠,对身体非常有益。然而,关键点在于,桂圆红枣紫米粥不宜过量食用,患有糖尿病的人群不宜食用,孕妇不宜食用。