淡水虾和海水虾哪个好 淡水虾和海水虾的区别，生存环境、大小、外壳等方面均不同 淡

淡水虾和海水虾在生存环境、大致、外壳、虾须、虾头、品种等方面具有区别。

生存环境：淡水虾多生活在江等淡水中，海水虾多生活在海洋里。

大致：海水虾的个头较大，淡水虾相反。

外壳：海水虾虾壳厚实，淡水虾相反。

虾须：海水虾的虾须比河水虾短。

虾头：海水虾常有虾黄，淡水虾无。

品种：海水虾品种有中国对虾等，淡水虾有青虾等

一、淡水虾和海水虾的区别

1、生存环境不同

淡水虾主要生活在江、河、湖等淡水环境中，而海水虾主要生活在海洋中。

2、大致不同

（1）海水虾的个头一般比较大，长约18-24厘米，看起来比较粗壮，整体颜色更深一些，虾身的肢节也比较粗大，看起来更为健壮。

（2）淡水虾的外观看起来则更为修长和通透，体型也相对较小，平均4-8厘米。

3、外壳不同

海水虾生活在海洋中，是个开放的环境，随时要躲避天敌，为了保护自己，它们大多生活在泥沙底的浅海，常潜伏泥沙中，因此海水虾的虾壳很厚实。而淡水虾的虾壳比较薄，用手摸一下就能感觉出来。

4、虾须不同

淡水虾和海水虾的虾须长度也是不一样的，捕捞的野生海水虾，虾须并不长。而养殖的淡水虾，虾须比海水虾要长一些。同时，虾头的前段有一个尖尖的部分，也叫虾枪，如果虾枪比较长，基本可以断定是海水虾。

5、虾头不同

淡水虾和海水虾虾头的内部是不同的，要是有一部分黄色的物品，说明是海水虾。黄色的物品是虾黄，通常情况下只有海水虾才有，淡水虾是没有的。

6、品种不同

常见的海水虾品种有中国对虾、印度对虾、斑节对虾等。常见的淡水虾主要有青虾、海南沼虾、罗氏沼虾、克氏螯虾等。

二、淡水虾的种类

1、日本沼虾

日本沼虾是在我国广泛栖息的沼虾属中的一种，别称沼虾、河虾、青虾等，其中以河北白洋淀地区、江苏太湖一带所产的最为有名，现已经成为我国的著名淡水养殖虾。

2、澳洲龙虾

澳洲龙虾是名贵淡水经济虾种，不仅澳大利亚大量人工养殖，在美国、非洲、新西兰、南亚等地也都开始养殖，不仅产量高，而且有极强的耐活力，便于长途运输。

3、罗氏沼虾

罗氏沼虾是一种大型淡水虾，别称马来西亚大虾、淡水长臂大虾等，具有生长快、食性广、肉质营养成份好及养殖周期短等优点，现东南亚民族和其他一些地区养殖比较普遍。

4、淡水龙虾

淡水龙虾是十足目螯虾下目淡水种类的通称，喜栖息在水体流动、水中溶解氧含量高、透明度大、水质清新的水体中，许多种有经济价格，可供食用，目前人工养殖进步非常快。